Bakker
Voor de opleiding Bakker hebben de leerlingen hebben eerst iets geleerd over de geschiedenis van het vak en de verschillende soorten brood die in Burundi veel gegeten worden. Ook hebben zij geleerd over de ingrediënten in brood en de verhoudingen hiervan in een brood. Betreffende: Frans brood, stokbrood, sandwiches, pistoletjes, carrés, hamburger broodjes en ronde …