Koken en Bedienen

Voor de opleiding Koken en Bedienen is de trainer is begonnen de jongeren kennis te laten maken met alle materialen en gereedschappen in een keuken. Vervolgens is er in gegaan op het koken van verschillende menu’s: bouillons, sauzen, warme sauzen en soepen. Dit is eerst in theorie behandeld voordat men over ging op de praktijk. Ook zijn er gerechten geleerd die lokaal veel gegeten worden zoals: pannenkoeken, ratatouille, gegratineerde rijst en verschillende salades. Ook is er geleerd om met veel verscheidene soorten pannen en ander gereedschap om te gaan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.